Alimentazione, Iniziative LILT

L’angolo della dietista

Anno nuovo e nuova rubrica
Con questa settimana parte una nuova rubrica del nostro Blog dedicata all’importanza di una sana alimentazione per i pazienti oncologici. La rubrica sarà condotta dalla dietista dott.ssa Angelica Sagrawa ed avrà una cadenza mensile, in essa troverete informazioni, utili consigli e, perché no, anche indicazioni pratiche con delle semplici, ma gustose ricette.

Ma l’Angolo della Dietista non si ferma qui. Presso la Sede della LILT in piazza A. W. Loew Cadonna 10 a Bolzano a partire dal 22 febbraio inizierà anche un servizio di “Consulenza Alimentare” per pazienti oncologici curato sempre dalla dott.ssa Sagrawa.
Per informazioni e prenotazioni vi invitiamo a contattare la Segreteria della LILT telefonando allo 0471/402000 nelle ore di apertura al pubblico o scrivendo all’indirizzo di posta elettronica info@liltbolzanobozen.com.
Ed ora qui di seguito vi presentiamo brevemente la dottoressa Angelica Sagrawa e poi le lasciamo la parola per illustrare in cosa consisterà la nuova rubrica.

La redazione

dott.ssa Angelica Sagrawa

Laureata in dietistica all’Universidad Nacional de Colombia (2015), ha completato un master specialistico in nutrizione all’Università di Torino (2017).
Ha conseguito una seconda laurea come dietista all’Università di Torino (2019).
Attualmente abita e lavora a Bolzano come dietista e collabora anche con le ONLUS LILT e LAPIC – UVZ .

Buongiorno
Si calcola che almeno dodici tipi di cancro si potrebbero prevenire con un’alimentazione salutare ed equilibrata per cui in questa rubrica ogni mese presenterò degli alimenti base che possono aiutare a prevenire il cancro indicandone le caratteristiche e relative proprietà ed inoltre condividerò con voi una mia ricetta salutare (dolce o salata).

Le mie ricette pubblicate qui seguiranno come linea guida i consigli sull’alimentazione del decalogo della World Cancer Research Fund per prevenire i tumori:

  • Mantenere il proprio peso sempre nei limiti della normalità
  • Svolgere attività fisica
  • Seguire una dieta ricca di cereali integrali, frutta, verdura e legumi
  • Limitare il consumo di cibi pronti e trasformati, ricchi di grassi e zuccheri
  • Limitare il consumo di carni rosse e processate
  • Non esagerare con le bevande zuccherate
  • Non bere alcolici
  • Non usare integratori
  • Per le donne: meglio allattare al seno i propri figli, se possibile
  • Dopo una diagnosi di cancro, seguire le raccomandazioni nutrizionali

Le mie ricette sono fatte con alimenti facili da reperire al supermercato, semplici da preparare e allo stesso tempo sane e gustose.
Inoltre, insieme alle ricette ci sarà un mio consiglio sulla preparazione, conservazione o abbinamento che vi permetterà di approfittare al meglio degli alimenti ,oppure ci saranno delle informazioni relative ad una delle sostanze anti cancro presenti tra gli ingredienti.

Ma non basta, c’è anche “la posta di Angelica”

Allo scopo di avere uno spazio dove ricevere i vostri commenti, risolvere i vostri dubbi e rispondere alle vostre domande, abbiamo creato “La posta di Angelica”, dove potrete scrivermi 365 giorni all’anno e io vi risponderò il più presto possibile.
Scrivetemi quindi al seguente indirizzo di posta elettronica
angelica.liltbolzano@gmail.com


dott.ssa Angelica Salagrawa


Seguiteci anche sul nostro sito internet:
www.liltbolzanobozen.com

I nostri collaboratori:

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