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L’angolo della dietista – Le zucchine

LE ZUCCHINE, UN SUPER ALIMENTO CHE AIUTA NELLA LOTTA CONTRO IL CANCRO Dottoressa Angelica Sagrawa Le zucchine (Cucurbita pepo subsp. pepo ) è un ortaggio di stagione estiva ricco di micronutrienti benefici come minerali, carotenoidi, vitamina C, composti fenolici, luteina, zeaxantina, cucurbitacin B e cucurbitacin E, ecc., tutte sostanze benefiche che sono state collegate ad… Continua a leggere L’angolo della dietista – Le zucchine