Alimentazione, Informazione!, Prevenzione Alimentare

QUAL’È IL RUOLO DELLA NUTRIZIONE NELLA PREVENZIONE DEL TUMORE?

dott. Michael Kob e dott. Lucio Lucchin In Europa si diagnosticano ogni anno circa 3 milioni di nuovi casi di tumore (corrispondenti a ca. 340 nuovi casi ogni 100 000 abitanti per anno). In Italia nel 2018 si sono diagnosticati 373.000 casi.Nei paesi industrializzati costituiscono la seconda causa di morte dopo le patologie cardiovascolari, mostrando… Continue reading QUAL’È IL RUOLO DELLA NUTRIZIONE NELLA PREVENZIONE DEL TUMORE?

Alimentazione, Informazione!, Prevenzione Alimentare, Prevenzione Oncologica

XIX° Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica ed emergenza COVID-19

Siamo arrivati alla 19° edizione della Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica LILT.Un'intera settimana, dal 14 al 22 marzo, che sarebbe dedicata alla prevenzione mediante la sana e corretta alimentazione. Non per nulla alcune settimane fa è partita una collaborazione con l’Unità Operativa Complessa di Dietetica e Nutrizione Clinica dell’Ospedale di Bolzano che ha dedicato… Continue reading XIX° Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica ed emergenza COVID-19

Alimentazione, Informazione!, Prevenzione Alimentare

LE PUBBLICITÀ INGANNEVOLI E LE BUFALE IN NUTRIZIONE (2° parte)

a cura del prof.a.c. dott. Lucio Lucchin prof.a.c. dott. Lucio Lucchin Di quali esperti ci si può fidare? Vista la difficoltà nell’identificarli, cerchiamo ostinatamente ed irrazionalmente ciò a cui vogliamo credere, specchiandoci in chi la pensa come noi.Accogliamo spesso acriticamente fandonie e mistificazioni di ogni tipo, purché confermino i nostri preconcetti. Si diventa severissimi con… Continue reading LE PUBBLICITÀ INGANNEVOLI E LE BUFALE IN NUTRIZIONE (2° parte)

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LE PUBBLICITÀ INGANNEVOLI E LE BUFALE IN NUTRIZIONE

L'Unità Operativa Complessa di Dietetica e Nutrizione Clinica dell'Ospedale di Bolzano (Prima parte)a cura del prof. a.c. dott. Lucio Lucchin Prof. a.c. dott. Lucio Lucchin Con questo articolo LILT Bolzano, in attesa della “Settimana Nazionale per la Prevenzione Oncologica” che si terrà dal dal 14 al 22 marzo, inizia una collaborazione con l’Unità Operativa Complessa… Continue reading LE PUBBLICITÀ INGANNEVOLI E LE BUFALE IN NUTRIZIONE

Alimentazione, Informazione!, prevenzione

Intolleranze alimentari: troppi test falsi.

Seri consigli di medici ed un sito Internet “dottoremaeveroche.it” per informarsi, partendo da solide basi scientifiche, e scoprire le mille e una bufala che circolano in Rete. Dubbi sulla salute e rapporto con il medico ,Mille e una bufala. Clamorosa in medicina è quella sui test per le intolleranze alimentari, che abbindolano centinaia di migliaia… Continue reading Intolleranze alimentari: troppi test falsi.

Alimentazione, Informazione!, Prevenzione Alimentare

“Aspetti controversi ed innovativi della nutrizione”

Dott. Prof. Lucio Lucchin Libere considerazioni del dott. prof. Lucio Lucchin, direttore dell'UOC di dietetica e nutrizione clinica della Azienda Sanitaria del Comprensorio di Bolzano. Bisogna stare molto attenti, saper distinguere e rapportarsi sempre con un vero esperto di nutrizione. Diete di tendenza:sono ormai innumerevoli : vegano - macrobiotico - meglio crudo - NO gluten… Continue reading “Aspetti controversi ed innovativi della nutrizione”

Alimentazione, Prevenzione Oncologica

Obesità: cause, conseguenze e prevenzione

L’obesità è la conseguenza di uno squilibrio tra l’assunzione, l’immagazzinamento ed il dispendio di energia; cioè, l’energia introdotta è maggiore di quella spesa. Il risultato è un eccessivo aumento di peso che comporta non solo un disagio psicologico, ma sfocia anche nello sviluppo di malattie croniche. Sei in forma? Il parametro più semplice per definire… Continue reading Obesità: cause, conseguenze e prevenzione